Skip links

La Carta

Propuestas 2024

Queso a la brasa "Tomino de cabra"

(Leche, Sulfitos)

18€

Carpacho Portobello

(Leche, Frutos Cáscara, Sulfitos)

14€

Gofre salado

(Gluten, Huevo, Leche, Sésamo, Sulfitos)

14€

Croquetas caseras

(Gluten, Huevo, Leche, Soja, Frutos Cáscara, Mostaza, Sulfitos)

Por unidad 2,5€

La Ensaladilla "No es rusa y es rosa"

(Gluten, Huevo, Pescado, Leche, Sulfitos)

9€

Papas con salsa brava

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Frutos Cáscara, Sésamo, Sulfitos)

9€

Porra Arxidunesa

(Huevos, Pescado, Sulfitos)

9€

Atún con tomate, tomate, tomate

(Gluten, Huevo, Pescado, Soja, Sésamo, Moluscos, Sulfitos)

8€

Espuma de porra arxidunesa

(Gluten, Huevo, Sulfitos)

6€

Pastela de salchichón malagueño( toque picante)

(Gluten, Huevo, Frutos Cáscara, Sulfitos)

5€

Quesos e Ibéricos

Jamón ibérico de bellota

(Sulfitos)

20€

Queso ahumado idiazabal

(Leche, Sulfitos)

16€

Queso leche cruda de oveja añejo

(Leche, Sulfitos)

16€

Queso a la brasa "Tomino de cabra"

(Leche, Sulfitos)

18€

Arroces

Risotto codillo de cerdo y queso Idiazabal

(Leche, Sulfitos)

16€

Arroz submarino con sabor a Málaga

(Gluten, Marisco, Huevo, Pescado, Soja, ,Leche, Frutos Cáscara, Moluscos, Sulfitos)

16€

Ensaladas

La ensalada Burrata 2024 Play in Colours!

(Leche, Sulfitos)

16€

Ensalada de perdiz, rosas y emulsión de escabeche

(Gluten, Leche, Sulfitos)

16€

Ensalada Poke o Sushi Roto

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

17€

Una ensalada verde de toda la vida

(Gluten, Huevo, Pescado, Soja, Mostaza, Sulfitos)

12€

Mix de tomates de nuestra huerta aliñao

10€

Del Mar

Tartar de atún con Torta Inés Rosales

(Pescado, Soja, Frutos Cáscara, Sésamo, Sulfitos)

18€

Tataky de atún

(Pescado, Soja, Leche, Sésamo, Sulfitos)

20€

Atún brasa

(Pescado, Soja, Frutos Cáscara, Sésamo, Sulfitos)

20€

Bacalao confitado a 90°

(Pescado, Leche, Moluscos, Sulfitos)

18€

LUBINA A BAJA TEMPERATURA (Pescado, Leche, Sésamo, Sulfitos)

20€

Pulpo a la brasa

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Leche, Moluscos, Sulfitos)

29€

Guarnición del atún brasa, bacalao y lubina ( si le apetece) crema de verduras 2€

Carnes de
Vacuno Brasa

Solomillo vaca rubia (200 - 280 gr)

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

30€ S/M

Picaña de Vaca Retinta Caditana (250 - 300gr)

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

22€ S/M

Presa Black Angus

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

Precio según mercado

Chuletón Selección Arxiduna (100 gr)

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

5,50€ S/M

Guarnicion de la carne( si le apetece) patatas a lo pobre 2€

Pida sugerencias a nuestro personal de sala, estarán encantados de explicarle distintos cortes de los que disponemos.

Carnes a la Brasa

Magret de pato

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

24€

Lomo de ciervo

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

22€

Costillas de cerdo BBO

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

18€

Putaitas ibéricas 100x 100 bellota

(Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

20€

SECRETO 100x100 ibérico (Gluten, Marisco, Pescado, Soja, Sésamo, Sulfitos)

22€

Postres

Happy Hippo

(Gluten, Cacahuete, Leche, Frutos Cáscara, Huevo, Sulfitos)

5.50€

Tocinillo de cielo de mango

(Huevo, Sulfitos)

5.50€

Tarta de queso estilo "La Viña"

(Leche, Huevo, Sulfitos)

5.50€

(Gluten, Cacahuete, Leche, Frutos Cáscara, Huevo, Sulfitos)

5.50€

Coulant de chocolate negro

(Gluten, Cacahuete, Leche, Frutos Cáscara, Huevo, Sulfitos)

5.50€

Brownie Japo de azukis y chocolate

(Gluten, Cacahuete, Leche, Frutos Cáscara, Huevo, Sulfitos)

6€

Tarta de znahoria morada 2024

Frosting de queso, pistachos, sirope de chocolate y petazetas de chocolate
(Frutos secos, sulfitos y lactosa)

5.50€

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.